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levadura

Levain es un tipo de fermento utilizado en la producción de pan, pizzas y otros pasteles. Es una masa de harina y agua que se ha fermentado con bacterias y levaduras.

Cuando comer ?

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Temporada alta Principio o fin de temporada No la temporada

Sugerencia de Receta

Recipe Not Found!
Nutrición
Valores por 100 gramos

Calorías
289 Cal
Lípidos
1 G
Colesterol
0 Mg
Sodio
513 Mg
Potasio
128 Mg
Carbohidratos
56 G
Proteína
12 G
Azúcares
2 G
Vitamina B
0 Mg
Vitamina C
0 Mg
Hierro
3 Mg
Magnesio
28 Mg
Fibras alimentarias
2 G
Calcio
44 Mg

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